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四川职业培训 共有 4330 个结果
  • 过桥米线的技术学习

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    过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 桂林米粉的技术培训

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    桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 麻辣香锅的教学

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    又香又好吃的麻辣香锅技术,当然是去宏蜀渝培训了!宏蜀渝的麻辣香锅技术经过十年的不断创新和反复的完善口味,现在全国各地都有麻辣香锅学员店了!可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 冷锅串串教学技术

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    冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡,其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种,但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。冷串串是重庆的叫法,开始只有一种味..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 老麻抄手的教学步骤

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    老麻抄手在产品上不断创新,囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美食产品,兼顾各地消费者的口味和偏好,突破传统、推陈出新,开发出更多满足国人口味的美食,现已形成更符合现代人口感的百余个品种标准化的中式正餐与..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 烤鱼的技术学习

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    烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 酱猪蹄的做法教学

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    酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 鸡公煲的教学步骤

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    鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 肠粉的技术学习步骤

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    肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称在广东,肠粉..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 棒棒鸡的技术学习

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    的特点。包融了系列川中熟食经典菜式,集卤、拌、泡等多种烹调手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表。1895年,四川省周氏先祖改进棒棒鸡技艺,历经120余年..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 把把烧的技术学习

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    烧烤是夏季夜市和各个小巷都很常见的夜宵美食,它的味道在很远的地方都可以闻到,市面上的烧烤也分很多种类,有传统烧烤,宜宾把把烧,海鲜烧烤,最近比较流行的就是把把烧了,它的味道比传统烧烤更均匀,不会出现味..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 纸包鱼的教学步骤

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    2006前后在川渝大地兴起一种健康美食,由于味道鲜美、营养丰富因此深得食客们的喜爱和追捧。一时间掀起一波热潮。这种美食结合韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,没错就是大家都熟悉的..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 烧烤的技术学习

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    夏天天气干燥闷热,有什么比三五好友围着小摊来桶冰扎啤小烧烤更惬意的事了。~烧烤是风靡全国的经典小吃,主要包括:烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等,让人们百吃不厌,回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 老妈兔头的技术学习

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    成都真的是一个去了就不想走的地方,因为东西都太好吃了!来成都玩的,连导游都特别强调,一定要尝一尝成都的兔头。兔头是成都的特色名小吃,味道醇香,嫩滑爽口,尤其是那麻麻辣辣的味道,让人越啃越香。啃着兔头配..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师
  • 小吃现捞的制作流程

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    小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展,人类生活水平的提高,人们开始厌弃正餐青睐小吃,四川小吃在国内有着不可取代的地位,风味突出,种类繁多深受大家喜欢。2017年以来兴起很多网红小吃,其中比较突..

    信息类别:职业培训
    联系人:罗老师