成都宏蜀渝餐饮培训，先品尝再学习。成都宏蜀渝餐饮培训教学特色：理论加实际，并以实际操作为主，手把手教学，让每位学员到本培训中心，有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖；特困和残疾人员以及在校学生可以享受免费或优惠学习。..

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又香又好吃的麻辣香锅技术，当然是去宏蜀渝培训了！宏蜀渝的麻辣香锅技术经过十年的不断创新和反复的完善口味，现在全国各地都有麻辣香锅学员店了！可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、..

烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面..

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传..

凉粉在我们的生活大家一定不陌生，那么，如此美味的凉粉为何以冠名“伤心”二字呢？今天就给大家介绍一下伤心凉粉。伤心凉粉，因其独特的风味成为不少当地人和外地人的餐桌必备佳肴，是安岳县周礼镇的著名小吃。它起..

石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河..

冷锅鱼培训，冷锅鱼属于江湖菜，起源于重庆地区。它的做法与普通的火锅鱼有很多相似之处，都是要提前炒制底料的。底料是用二十多种原料秘制的，冷锅鱼的特点是麻、辣、鲜、香。冷锅鱼培训下面给大家介绍一下冷锅鱼的..

砂锅饭是四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃，由于其风格独特，味美价廉，受到越来越多的群众喜爱。砂锅饭以口味、营养、健康为己任,利用秘制鲜香酱，制出的美味砂锅菜具有鲜香特色。口味有麻辣、香辣、酱香、酸..